3 djupa andetag

Igår hade jag en liten genomgång av mindfulness för Gun och Gunnel (80+).
De hade inte varit i kontakt med detta begrepp tidigare. De var nyfikna, intresserade och följde glatt med i övningar och diskussioner. Kul!

Men det som de verkligen tog fasta på var den allra enklaste tänkbara övning som jag nämnde för dem i förbifarten.

Då insåg jag hur bra denna övning är.

När du känner stress, oro
eller om en tanke snurrar runt och inte lämnar dig ifred.
Gör så här:

Låt tanken vara.
Lägg istället hela din uppmärksamhet på din andnig.
Tag 3 djupa andetag.

Detta kan man upprepa hur många gånger som helst.
Så enkelt! Så bra! Så självklart!
Så lätt att glömma bort!

Sagt om mindfulness

Hämtat från ”Här och Nu” av Ola Schenström:

Träning i medveten närvaro

handlar inte om att komma någonstans,

utan helt enkelt om att bli mer medvetna om var vi är

och att i större utsträckning tillåta oss att vara som vi är.

När vi lever med autopiloten påslagen är sannolikheten stor

för att händelser i vår omgivning och våra egna tankar och känslor

utlöser gamla tankebanor och beteenden

som inte alltid är till hjälp i den aktuella situationen.

Under mina mer än 35 år som läkare

har jag dagligen sett hur människor lider.

Orsaken är ofta att personen i fråga

antingen sitter fast i sina tankar

och är försjunken i det förflutna,

eller att hon i hög grad oroar sig för framtiden.

Medveten närvaro är med andra ord

en förutsättning för accepterande ,

vilket i sin tur ofta är en förutsättning

för att en förändring ska kunna ske.

När vi tillämpar medveten närvaro och acceptans

blir vi mer observatörer och aktörer än offer.

Insomningstips

Svårt att somna?
Här kommer ett tips.

Prova att räkna baklänges från 300.
Långsamt!

Kanske dröjer det inte länge förrän du tappar räkningen?
Kanske slumrar du till?

Jag har i alla fall själv aldrig lyckats komma till 0 innan jag har somnat.
Det är sällan jag är vaken fram till 200.

Pröva själv!
Lycka till!

Mörk choklad

Det talas mycket om nyttan med mörk choklad.
Visst är det nyttigt! Och gott!
Men som vanligt gäller det att tänka själv och inte äta vad som helst, bara för att det står "mörk choklad" på framsidan.

Du hittar ofta många olika tillsatser i choklad.
Framförallt gäller detta de billiga varianterna.

På bilden ser du en choklad som är KRAV och Fairtrade märkt.
Märket heter Equale.
Innehåll: kakaomassa, fullrörsocker, kakaosmör, rårörsocker
Kakaohalt 70%

Några andra tillsatser behövs alltså inte för att göra choklad. Läser du vad ex. Marabou stoppat i sina chokladkakor så hittar du en hel raddda med "konstigheter". Ofta finns det också mycket socker (för att vi ska tycka att det är riktigt "gottigt") och ibland härdat fett (= ät ej!).

Vivani är ett annat märke på choklad som jag ofta köper (ekologisk).

Jag tror inte på de rekommendationer som menar att man med fördel kan äta obegränsade mängder mörk choklad. Chokladen innehåller socker och kalorier!
Lagom är bäst!

Choklad kan inte ersätta grönsaker och bär (tyvärr!).
Men mörk choklad med god kvalitet innehåller
mycket kakao (=nyttigt) och är gott (=bra för själen).
Mums!!!

Nytt häfte: "Bara vara!"

Nu har jag skrivit klart "Bara vara!".
Det blir ett häfte på 40 sidor med vackra bilder från Rörö naturreservat.

Jag har skrivit om naturen i allmänhet och naturreservatet på Rörö i synnerhet.
Underrubriken är "Näring för kropp och själ".

Läsaren får lite fakta från vetenskapliga undersökningar som handlar om naturens läkande förmåga samt tips på HUR man skall bära sig åt i naturen för att uppleva detta.

Manuskriptet är inlämnat till tryckeri och jag väntar och väntar (får nog ringa och "tjata" på dem lite idag).

Min förhoppning är att häftet skall kunna säljas på Rörö (Nordöslöjd försäljning) lörd 19 november och till sommaren under de två Nordöslöjddagarna. Och så blir det försäljning hemma hos mig förstås då alla är hjärtligt välkomna.

Hoppas vi ses då!

 

LCHF ifrågasatt

Ni har väl knappast missat diskussionerna kring LCHF?!
De senaste anklagelserna handlar om att det bl.a. är köttindustrin som ligger bakom deras rekommendation att byta kolhydrater mot bacon mm.

Ibland låter det som om det talas om religion istället för kostval.
Diskussionerna får ofta orimliga proportioner.
Anklagelserna blir personliga och hela debatten hamnar på sandlådenivå.

Jag tänker så här:
Ät varierat och lagom mycket.
Ät mycket bär o grönt av alla de slag.
Minska så mycket du bara kan på intag av: godis, kakor, läsk...
(uteslut detta helst helt och hållet)
Skippa margariner och välj istället kallpressade oljor (raps o oliv) eller smör.
Minimera hel- och halvfabrikat.
Välj långsamma kolhydrater (gärna hela korn) framför snabba.

Jag vet inte vad denna dieten kallas.
Men den funkar!
Det är inte extrem åt något håll.

Kanske att vissa tycker att den är tråkig?
Det är häftigare med en lite mer extrem diet som gör att man blir smal snabbt.
(De flesta tycker tyvärr att det viktigaste med kostvalet är att man blir smal - inte att man får i sig näring och håller sig frisk).

Jag rekommenderar ändå denna lite tråkiga (?) kost.
Den håller i längden.
Jag har testat själv :-)

Matbröd

Med all säkerhet är det så att det nyttigaste matbrödet är det som du själv bakar (beroende på vad du häller i förstås).

De flesta av oss väljer ändå att köpa färdigt.
(Att baka själv kräver lite tid och engagemang.)

Många bröd har mängder med tillsatser!
Tillverkaren vill att brödet skall vara gott och fluffigt och hålla i en evighet.

Jag vill att brödet skall vara nyttigt!

Under dagens handlingsrunda på Coop valde jag följande två bröd:

Bästa valet:
Bohuslänska Bageriet, Rågsport, Grovt ekologiskt matbröd
Ingred: Vetemjöl, vatten, rågmjöl, sirap, linfrö, solroskärnor, salt och jäst.

Mitt andra val (eftersom jag vet att familjen äter dessa med glädje):
Fazer, Havrebröd Havrekusar
Ingred: Mjöl (vetemjöl, graham, havremjöl), vatten, havregryn, havreskållning, sirap, vetegluten, melonkärnor 7%, linfrön 3%, solrosfrö 2%, hirsfrö 2%, jäst, konserveringsmedel (sorbinsyra).

Brödet från Fazer hade lite fler tveksamma ingred (ex. vetegluten o sorbinsyra) men jag bedömde att det ändå var rätt OK i jämförelse med många andra.

Har du hittat något bra och nyttigt bröd i din butik så tar jag gärna emot tips.
Ha en bra dag!