Bloggens syfte


Sätt kurs mot hälsa och välmående med hjälp av mindfulness och kost.

måndag, september 30, 2013

Som ringar på vattnet


Jag läste nyss ett inspirations brev som Kay Pollak skickar ut. Han skriver om de val vi gör i livet och hur de kan få oanade konsekvenser. Även om de känns obetydliga.

"I varje val jag gör förgrenar sig konsekvenserna oändligt långt bort.
Väven som börjar vävas är oändlig."


Fågeln på bilden rör sig mycket långsamt framåt. Som hon ser världen så påverkas den inte alls av att hon stillsamt simmar fram. Men titta bakom fågeln! Där bildas små vågor. Mycket små i och för sig. De lär inte få några båtar att gunga. Men ändå. De finns. De färdas långt.

Att mina val påverkar glömmer jag allt som oftast. Men det är ju så! Även när jag väljer att inte välja så påverkar det.

Ibland tänker jag mycket på mina val. Undrar om jag valt rätt? Det kan kännas som ett oerhört tungt ansvar. Men å andra sidan har det hänt att jag tycker att jag har gjort "fel" val, men det har blivit bra i det långa loppet.

Vi är alla delaktiga i den där väven som vävs. Påverkar och påverkas av varandra hela tiden.

Är vi riktigt många änder som simmar åt samma håll samtidigt så kanske vi till och med tillsammans kan få båtar att börja gunga?

Ha en bra dag!
/Lena

Kay Pollaks inspirationsbrev hittar du på hans hemsida:
http://www.kaypollak.com/inspiration/inspirationsbrev/




söndag, september 29, 2013

En helt vanlig höstdag

En helt vanlig höstdag.
Hur kul kan den vara?
 
 
Jag tog med kameran och gick upp till Sisjön.
Dagen var grå och lite småkall.
Men se där! Grenar som hänger ned till marken.
Mellan de grön-gula löven kan man se dammen med sina näckrosblad.
Om man ställer sig vid trädets stam så känns det som att vara i en koja.
En egen träkoja!
Mysigt!  



 Här sitter ekollonen kvar.
Så fina de är.
Undrar om det blir en ny ek av någon av dem?





Vem har ätit på denna svamp?
Inte jag!


 
Precis bredvid svampen har denna kotte hamnat.
De passar bra ihop, tycker jag.


Svampar luktar gott!
De kanske inte smakar så gott.
De kanske inte ens är ätbara.
Men det gör inget.
Man kan leta upp svampar bara för nöjet att få titta och lukta på dem.


 
Blåbärsris.
Har du tänkt på hur fina färger bladen får på hösten?

 
Tickor är vackra.
De får mig att tänka på troll och andra väsen som bor i skogen.
 
 
Men sådana väsen finns ju inte på riktigt.
Jag vet det.
Å andra sidan - bara för att jag aldrig har sett dem
så bevisar det kanske inte att de inte existerar.
Eller?

 
Här är en välkänd stig som jag har gått på många gånger.
Men det är spännande ändå.
Vad finns bakom krönet idag?
Det kan jag inte säkert veta.

 


Nu vet jag.
Där fanns en skalbagge.
Väldigt bråttom hade den.
Första kortet jag tog blev suddigt för att den sprang så fort.
Undrar varför den skyndar sig så?


 
De flesta blommorna har vissnat nu i slutet på september.
Men här hittade jag en pytteliten och jättefin blomma.
Vet inte vad den heter. Men det spelar ingen roll.



Rött lyser upp i höstmörkret. 

 
Efter min promenad denna vanliga höstdag så kan jag konstatera att
hösten är vacker, den luktar gott och den bjuder på oväntade intryck.
 
Bara man är lite nyfiken. Ser sig omkring.
Ägnar sin uppmärksamhet åt det som finns just där man är.
 
Flera promenerande personer som jag träffade titta fundersamt på mig.
Kanske tyckte de jag verkade konstig som stod någon meter från stigen,
inne bland barr och kottar och höstlöv.
Säkert undrade en och annan vad i all världen jag tog kort på.
Kanske någon blev inspirerad att gå hem och hämta sin egen kamera
för att ta med den ut på en höstpromenad.
 
Hur intressant en helt vanlig höstdag är kan du förstås bara bedöma själv.
Varför inte gå ut och ta reda på det?
 
Glada hösthälsningar
Lena
 


tisdag, september 17, 2013

Konsten att fördriva tid

Utsikt från Burö till Hyppeln
Att åka färjan från Burö till Rörö kan vara lite som en bal på slottet
"trist och tråkigt - eller alldeles underbart"
som Askungen säger.
 
Det beror på.

Måsar och trutar av alla de slag finns det gott om.
Ibland får man vänta länge på färjan.
Har man otur kan det handla om 1-1,5 timme. 
Vad göra?
Sitta i bilen och tjura?
Eller hitta på något vettigt?
Varför inte gå ut och se vad man hittar i naturen.

Mjölkört
 Är det fint väder kan man få sig en härlig promenad på Burö.
Ofta får man sällskap av någon sjöfågel.
Och så kan man passa på att studera växter.
Vass och strandråg kan man alltid njuta av.
Oavsett om det är sommar eller vinter.
Här hittade jag mjölkört som blommade.
 
Utsikt från färjan rakt väster ut.
 
Tjoho! Nu kom färjan.
Då måste man hoppa in i bilen och vara beredd.
Man vill ju inte gärna missa den.
 
Denna dag låg havet platt och stilla.
Det passar mig perfekt.
Om det blåser västliga friska vindar så gungar det. Mycket!
 
Sjöfåglar med Hyppeln i bakgrunden
Vi närmar oss Hyppeln.
Här har ett gäng sjöfåglar samlats på ett litet skär.
Har de möte?

Ser du hägern?
Om man spanar utmed kobbar och skär kan få syn på en hel del.
Här står en häger i vattnet för att fånga fisk.
Undrar hur det gick?

Nu ser vi Rörö i bakgrunden
Några bilar körde av på Hyppeln.
Men inte jag. För jag ska till Rörö.
Färjan får göra en sväng för detta "sjömärke" ska vara på babords sida.
(En gång för några år sedan "glömdes" detta bort
och färjan gick på grund. Tur att jag inte var med då.)


En storskarv som spanar.
 Man kan förstås sitta på färjan och läsa tidningen eller så.
Men då missar man en massa saker i naturen.
Till exempel denna storskarv som sitter på en ö och spanar.
Efter vad? Mat? Kompisar? Hmmm....


Perfekt utsikt för fåglarna här.
Jag går över till andra sidan av färjan.
Vad kan man hitta här?
En liten kobbe med ett "sjömärke" och en lampa som tydligen är perfekt utsiktsplats för fåglarna. Så smarta de är.
 

Nu ska färjan strax lägga till på Rörö.
Då måste man sitta i bilen och vara beredd.
Det vet jag.
Men jag ska bara...
 
...ta ett kort på fåglarna som radat upp sig på kobben intill färjelägret.
Det blev ingen närbild. De är för långt borta.
Men de ser ut att ha det bra.
Vilsamt på något sätt.
Fåglarna ser ut att ägna sig åt konsten att "bara vara".
 
Själv måste jag nu släppa kameran och istället ägna mig åt konsten att köra av bilen från färjan. 
 
Som sagt - en färjetur kan vara ointressant och trist.
 
Eller givande och intressant.
 
Att åka färja innebär tid som ska fördrivas på något sätt.
Så här brukar jag göra.
Hur gör du?
 
Glada hälsningar
/Lena
 
 



fredag, september 13, 2013

Trevlig helg


Ibland har man tur.

Jag tog med kameran för att ta kort på fåglar. Tidigare hade jag sett mängder med sjöfåglar av alla de slag. De ville jag fånga på foto. Jag gick och gick. Inte en fågel!

Det var bara att gå tillbaka hem igen.

Jag fick lust att gå över bergen. Där finns en liten damm. Och gissa vad som fanns vid dammen? En liten sädesärleunge.

Den är mindre än sjöfåglarna jag hade tänkt fotografera så jag trodde nog inte att jag skulle kunna komma tillräckligt nära för att få ett vettigt fotografi på denna lilla fågel. Men till min stora lycka var detta en nyfiken liten unge som inte hade lärt sig att vara alltför rädd för människor.

Fågeln flög upp, satte sig, flög till ett annat ställe, gick runt med sin vippande stjärt, flög upp och satte sig på ytterligare ett annat ställe. Så höll den på. Jag tog kort, men inget blev riktigt bra. Det fanns en sten mitt i vattnet. Tänk om den lilla fågeln kunde ha vänligheten att sätta sig där. Då skulle jag dessutom kunna få med spegelbilden. Åh, så roligt det hade varit.

Jag väntade. Fågeln flög upp och ned.

Plötsligt så sätter den sig på stenen, alldeles vid kanten så att hela spegelbilden syntes i vattnet och så vänder den sitt huvud mot mig. Ungefär som "OK då, jag sätter mig väl här några sekunder, är du nöjd nu?".

Ja, det var jag.
Jag fick precis det kort jag ville ha.
Ibland har man tur. Eller?

Jag och lilla fågeln önskar er alla en fin helg!
/Lena

tisdag, september 10, 2013

Den där klar-hos-tandläkaren känslan



I dag har jag varit hos tandläkaren på årets kontroll. Jag blev godkänt. Jippie!

Det är inte självklart när man som jag gjorde många tandläkarbesök under 70-talet. Då var filosofin att man hellre skulle borra än låta bli. Dessutom borrade man bort lite extra mycket av tanden "för säkerhets skull". Vi som har varit med om det sitter nu med munnen full av amalgam. I stort sett varje tand är lite svart-silver färgad.

Så gör man inte längre. Nu inser man vitsen med att behålla den riktiga tanden i så hög utsträckning som möjligt.

Dess fula och miljöfarliga amalgamfyllningar håller inte för evigt. Jag vet! Därför är det alltid lite spännande att gå till tandläkaren och höra årets dom.

Men sedan - när de förlösande orden "allt ser bra ut" kommer - så går det som en våg av lycka genom kroppen. Jag känner mig befriad. Lätt! Som om jag vunnit högsta vinsten i något lotteri.

Plötsligt känns världen lite ljusare, människorna jag möter lite vackrare och vänligare, eventuella problem mindre betydelsefulla och möjligheterna många. Framtiden ser ljus och hoppfull ut.

DEN känslan skulle jag vilja konservera. Stoppa ned i en burk. För att ta fram lite då och då. När den som mest behövs.

Den varar tyvärr inte särskilt länge.

Den känslan går att beskriva vetenskapligt. Det handlar om kemi. Kroppens kemi. Det är oundvikligt att känslan dalar för att senare försvinna. Det är så det ska vara. Det är så vi människor fungerar.

Men OM det hade varit möjligt att gå in i sin vanliga mataffär och hitta sådana burkar på en hylla så hade det inte varit någon nackdel, tycker jag.

Vad tycker du?

Önskar dig en bra dag!
/Lena

måndag, september 09, 2013

Brödtips utan tillsatser

Morotsråg, utan tillsatser :)
Det är svårt att hitta gott och bra bröd, tycker jag. Det bästa är väl kanske att baka brödet själv. Men det är ju inte alltid (kanske aldrig) som tid och ork räcker till.

Det är vanligt med diverse tillsatser i bröd. Speciellt de som är fluffiga och håller väldigt länge. En "riktigt" bröd SKA inte hålla i en evighet.

En vanlig tillsats som det har talats förvånansvärt lite som är "tillsatt vetegluten". Ingen har väl kunnat missa att det talas mycket om att vi bör minska, eller helt ta bort, gluten ur vår kost.

Vid magbesvär (av alla de slag), inflammationer mm så rekommenderas ofta att man testar att utesluta gluten ur kosten. Många menar att man mår bättre då.

Därför är det oroande, tycker jag, att så många bröd innehåller extra mycket gluten. Som jag ser det kan detta inte vara bra. "Tillsatt gluten" gör brödet fluffigt. Vi köper gärna fluffiga bröd. Så det är säkert lönsamt för tillverkarna att lägga till denna ingrediens. Men, som sagt, är det bra för oss konsumenter?

Nåväl, nu har jag hittat ett bröd som är gott och inte innehåller en mängd tillsatser. Inte ens vetegluten. Brödet görs av Dahls och heter "Morotsråg". Kika här:
http://dahlsbageri.se/morotsrag/

OBS! Tyvärr har denna tillverkare tillsatser, bl.a. vetegluten, i flera av sina andra bröd. Åtminstone alla brödsorter som jag har hittat på Coop. Men just Morotsråg är tillsatsfri.

Tips! Skiva brödet och lägg det i frysen. Ta fram allteftersom du behöver. Detta är inte ett fluffigt bröd som känns "färskt" länge. Vilket förmodligen är ett bevis på att det är av bra kvalitet. Eller vad tror du?

PS Saltå Kvarn har också många bra saker. Även bröd. Men tyvärr finns de inte i "min" affär.

Måndagshälsning
Lena


onsdag, september 04, 2013

5:2 eller Disktrasemetoden?

Dieter kommer och går. Just nu är det 5:2 som gäller. Men nyast är den inte. Disktrasemetoden är ännu nyare. Jag skapade den nämligen här och nu... 

 
Alla celler du har jobbar dygnet runt för att hålla din kropp vid liv. Fiender (virus, bakterier, gifter) ska förintas. Inflammationer ska dämpas. Nya celler ska bildas och gamla kanske behöver lagas. Energi ska produceras. Slaggprodukter ska avlägsnas. 
 
Utan semester jobbar de på, dessa små trogna celler. Deras arbetsredskap är det du stoppar i munnen, tuggar och sväljer. Med hjälp av kolhydrater, fetter och proteiner försöker de sköta sitt underhålls- och renoveringsjobb så bra som möjligt.
 
Vilka arbetsredskap vill du ge dina celler? Tänk "disktrasa".
 
Om du bestämmer dig för att göra rent i köket så behöver du vissa redskap. En disktrasa är mycket bra att ha. Helst också vatten, både varmt och kallt. Kanske en gnutta rengöringsmedel kan behövas? Dammsugare kan också vara användbart.
 
Men tänk om du istället får en smörkniv. Inget annat. Hur sjutton gör man rent ett kök med en smörkniv? Det blir hur jobbigt som helst och resultatet lär inte bli särskilt imponerande. 
 
 

Det är inte heller någon större hjälp om du får 20 toppenfina dammsugare, men inget annat. Ingen trasa, inget vatten...

En trasig dammsugare och en smutsig, ingrodd äckel-päckel-disktrasa har du inte heller någon nytta av.

LAGOM
OLIKA SORTER
GOD KVALITET

Det finns inga genvägar. Det är detta som gäller.
Både när man ska välja arbetsredskap till sina celler och till köksstädningen.

Tänk "Disktrasemetoden" när du väljer vad du ska äta. Dina celler har jobbat för dig hela ditt liv. Troget. Visst är det juste att underlätta deras arbeta. Visst är de väl värda det bästa.

Ha en bra dag!
/Lena

PS Det finns mycket som är bra i olika dieter. Men man måste fortsätta att tänka själv och göra bra val, oavsett vilken diet man eventuellt följer.






söndag, september 01, 2013

Tillit


Söndag kväll. Inte vilken söndag som helst utan sommarens sista. Med det menar jag att semestern är slut, hösten är gå gång och "barnen" flyttar tillbaka till sina respektive studieorter.

Tid för nystart med andra ord. Mycket kommer att bli annorlunda för min del denna höst jämfört med förra hösten.

Gör jag rätt val? Blir det bra? Hur kommer det att gå?

Ett ord som jag tycker är bra att ta till sig är "tillit". Försöka känna tillit. Att livet blir "som det ska". Att det ordnar sig.

Det blir inte alltid som man tänkt sig. Ibland blir det på ett annat sätt. 


Dessa vackra, tillitsfulla änglar hittade jag i Rom. Stora och ståtliga var de. Tänk så mycket tillit de har spridit omkring sig. Till människor som har behövt det.

Att kunna känna tillit är nog en bra förmåga tror jag. Ibland är det lätt och ibland är det svårt. Med tillit till livet och framtiden så blir livet aningens lättare att leva.

Jag ska odla min tillit denna vecka.
Ska du?

/Lena